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募集要項

【仕事内容】






























【勤 務 地】

​【勤務時間】

​【休日休暇】



【給  与】

【保  険】

【各種手当】






【福利厚生】

金沢まいもん寿司グループ直営店
(回転寿司・寿司店・寿司割烹・とんかつ・海鮮丼とそば 等)における店舗運営。
店舗での勤務を通じてリーダーシップ、マネジメント、マーケティング感覚を磨き
キャリアアップを目指せます。

 

●店長
大きな店であれば、社員・パート・アルバイトを含めて60人程のスタッフを動かしながら、
数億円という中小企業の一つの会社と等しい売上高の店舗 の責任者として、
店舗の管理、スタッフの教育・管理などを任されていきます。
つまり、経営者と同じスキルとリーダーシップが身に付きます。

●商品、メニュー開発
私たちが大事にしているのは、家族に食べさせたい物を提供しているかということ。
商品メニュー開発者は、その視点で仕入れや価格の折衝をおこないます。
お客様に満足していただけた時の喜びは、人一倍です。商品を作るだけではなく、
レシピ、ネーミング、器の選定、売価や原価率・粗利の設定も、商品開 発部の仕事です。
そのための市場調査やマーケティング調査も行います。

●開発企画
新しい業態の開発・プランニング、全ての業態の販促企画、
メニューブックのデザイン制作など、商品開発部と連携しながら業務を行います。

●技術教育責任者
お客様へ提供する商材の品質を維持する為の重要なお仕事です。
また、その技術力を後進に教育するのも業務の一つです。

●マネージャー
複数店舗の管理を行います。売上向上のための販促を企画したり、
店舗の労働環境改善の為の工夫や設備保全をおこないます。


石川県・神奈川県・東京都・千葉県・大阪府・愛知県・福岡県

​シフト制  9:00〜23:00(実働8時間)

​月8回休み(年間休日96日)
年次有給休暇 特別休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇
看護休暇 介護休業・介護休暇

23〜50万円以上(前職でのご経験・年収を考慮しながら決めていきます。)

実績: 32歳男性 338,000円 / 25歳女性 300,000円

​健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労働者災害補償(労災)保険

​交通費支給(会社規程による) 
部門(地域)手当:首都圏・名古屋21,000円
住宅手当、家族手当、時間外手当、役職手当、食事手当
資格手当が充実
 調理師、フードアナリスト、ソムリエ、レストランサービス技能士、栄養士、等
 難易度に応じて1資格につき、3000円~/月 支給

​社内研修 研修旅行(全国のまいもんを知る旅・3年ごと) 

アイディア募集(採用1件500円) 
社割制度(20%・月1枚50%お食事券)



採用について気になること

 

Q1: 飲食店は未経験ですが大丈夫でしょうか?

何人もの方が異業種から転職されています。

それぞれの前職でのキャリアがきっと活かせますし、新しい自分の発見につながるでしょう。

営業マンやSEから寿司職人になった方もいます。

実は代表取締役も建築業だった時に異業種交流でこの会社を立ち上げたんです。

 

 

 

 

Q2: 休日月8回というのは、週休2日なんですか?

ほぼ全員が公休を消化しプライベートを充実させております。

ただし、年末年始やお盆期間など頑張らなければならない時期もあります。

その分、平日などに連休を取っていただけます。

Q3: 子供の運動会とか、日曜日ですが休めないですよね?

私たちはスタッフひとりひとりを家族同然と思っており、

そのお子様たちも私たちの未来の宝物です。

必ずとは言えませんが早めに申請していただき

ご家族のイベントにご一緒に過ごせるようシフトを組みサポートいたします。

Q4: 家族手当はいくらでしょう?

はい。家族手当として、奥様、お子様1人ずつ手当が付きます。(扶養家族のみ)

奥様8,000円 お子様(第一子)5,000円 (第二子〜)3,000円